TEMA 4: Continuacion E
Levantamos la masa con un mano
Tiramos la masa a la otra mano, para quitar los excesos de harina
Con cuidado de no romper la masa
Colocamos la masa sobre la bandeja
Presionamos suavemente para terminar de acomodar la masa
Con un picador de hielo, hacemos hoyos en la masa para que el vapor salga.
Colocamos la calabaza sobre la masa
Distribuimos bien
Luego, colocamos la pera entre la calabaza
