TEMA 3: Continuacion B
Cuando esté de esta textura la masa, la ponemos sobre el bol
Tapamos con el plástico para cocina
Reservamos por 30 minutos
Mientras, Cortamos la salchicha en tres partes iguales
Luego cortamos rebanadas verticalmente
y luego cortamos a la mitad las rebanadas
Quedando tiras de salchicha, reservamos
Cortamos el tocino en tiras de un centímetro de ancho
Reservamos
Espolvoreamos el rodillo con la harina
Ponemos la masa sobre la mesa de trabajo ya espolvoreada con harina
Extendemos la masa con el rodillo hacia atrás
Extendemos la masa con el rodillo hacia arriba
