TEMARIO

Lecc 1ª	Introducción
Lecc 2ª	Técnica de Corte para el Relleno
Lecc 3 ª	Preparación para el relleno
Lecc 4 ª	Preparación para el relleno cont.
Lecc 5ª	Preparación para el relleno cont.
Lecc 6ª	Preparación Salsa de Tamarindo
Lecc 7ª	Preparación Salsa de Tamarindo cont.
Lecc 8ª	Preparación para el relleno cont.
Lecc 9ª	Pasos para Rellenar pechugas
Lecc 10ª	Técnica de sellado
Lecc 11ª	Cocción
Lecc 12 ª	Elaboración de la Salsa de Tamarindo
Lecc 13 ª	Elaboración de la Salsa de Tamarindo cont.
Lecc 14 ª	Finalización del curso
Lecc 15 ª	Video Guía de preparación del Plato