Curso del Chef Beto

Lecc 1ª	Introducción Fondos Básicos
Lecc 2ª	Introducción Fondo de Pollo & Ingredientes
Lecc 3 ª	Paso 1: Preparación Mise and Place
Lecc 4 ª	Paso 2: Preparación
Lecc 5ª	Paso 3: Tiempo Cocción
Lecc 6ª	Paso 4: Filtrado
Lecc 7ª	Paso 5: Vídeo Tutorial Fondo de Pollo
Lecc 8ª	Introducción Fondo Oscuro o de Res
Lecc 9ª	Ingredientes Fondo de Res
Lecc 10ª	Paso 1: Mise and Place
Lecc 11ª	Paso 2: Paso Opcional (Freír Huesos)
Lecc 12 ª	Paso 3: Preparación
Lecc 13 ª	Paso 4: Tiempo de Cocción
Lecc 14 ª	Paso 5: Filtrado
Lecc 15 ª	Paso 6: Filtrado (Cont)
Lecc 16 ª	Paso 7: Vídeo Tutorial Fondo de Res
Lecc 17ª	Introducción Fondo de Pescado
Lecc 18 ª	Ingredientes Fondo de Pescado
Lecc 19 ª	Paso 1: Mise and Place
Lecc 20 ª	Paso 2: Preparación
Lecc 21ª	Paso 3: Tiempo de Cocción
Lecc 22ª	Vídeo Tutorial Fondo de Pescado